Zio Ciro – Forno a Legna professionale con dimensione interna di 120x165cm. Il forno a legna Zio Ciro ha una capacità di 10-12 pizze e può essere utilizzato anche per la cottura di pane, carne, pesce, verdure e torte. 

Il forno professionale Zio Ciro è dotato di un piano in cotto anti-usura, ideale per usi prolungati e per ottenere la miglior cottura possibile. Viene fornito con un KIT di vari elementi che sono facilmente assemblabili. 

Zio Ciro è il forno professionale per Pizzerie, Ristoranti, Taverne o Cucine. La parte esterna può essere personalizzata e rifinita liberamente, per adeguare il forno allo stile del locale e al proprio gusto.  

I forni professionali Zio Ciro sono interamente realizzati in modo artigianale, con materiale refrattario di alta qualità, che assicura una lunga durata dei componenti e ridotti consumi di legna rispetto agli altri forni professionali in commercio. I materiali utilizzati nella produzione del forno sono 100% Made in Italy. Inoltre, le certificazioni ottenute riconoscono la massima sicurezza per la cucina e l’uso alimentare.

Componenti

n°6 piastre di base
n°6 piastre in refrattario cotto antiusura
n°6 elementi di volta
n°1 davanzale
n°1 sportello metallico con termometro
n°1 arco in finto mattone
n°1 cappa standard

Dimensioni & Peso

Forno (mm) – 2130L x 1370P x 620H
Canna Fumaria (consigliata, mm) – 250ø
820 KG